Redescubre el sabor ancestral de la Oca, Papalisa y Camote. Horneados con aire caliente, sin conservantes químicos ni aceites dañinos.
Aporta un toque dulzón natural y un vibrante color morado/anaranjado. Rico en betacarotenos y antioxidantes.
Snacks crujientes que cuidan tu salud y apoyan a los agricultores locales.
Resolviendo la falta de opciones de snacks saludables frente al alto consumo de comida chatarra industrial.
Impulsar la valorización de los tubérculos nativos andinos mediante su transformación en snacks saludables de alta calidad, diversificando el uso de la oca, papalisa y camote, y contribuyendo a la salud alimentaria.
Ser una marca referente en la elaboración de snacks e innovaciones a base de tubérculos nativos, reconocida en la región por su compromiso con la alimentación saludable, la sostenibilidad y el apoyo agrícola.
Garantizamos la máxima calidad y textura crujiente en 3 pasos sencillos.
Compramos tubérculos frescos en mercados locales, apoyando a agricultores regionales y asegurando materia prima de primera.
Lavado, desinfección y pelado cuidadoso. Usamos mandolinas para obtener hojuelas finas y uniformes que aseguran un crujido perfecto.
Cocción saludable con aire caliente (Air Fryer/Horno) sin aceites dañinos, sazonado con sal natural y sellado en bolsas biodegradables.
Indicadores económicos clave del proyecto Holy Crunch en Santa Cruz de la Sierra.
| Ingrediente / Insumo | Precio por Kg/L | Costo Aportado (Bs.) |
|---|---|---|
| Oca Nativa | 15,00 Bs./kg | 0,600 Bs. |
| Camote | 20,00 Bs./kg | 0,800 Bs. |
| Papalisa | 19,00 Bs./kg | 0,760 Bs. |
| Sazonado (Sal/Pimienta/Toque Aceite) | - | 0,017 Bs. |
| Empaque Biodegradable + Etiqueta | - | 6,550 Bs. |
| Total Costo Variable Unitario | - | 8,727 Bs. |
Estudiantes apasionados por la nutrición y revalorización cultural.
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